Elektrolyter är mineraler som bär elektrisk laddning när de löses i kroppens vätskor. De styr hur nerver skickar signaler, hur musklerna drar ihop sig och hur mycket vatten kroppen håller kvar. De fem som brukar räknas hit är natrium, kalium, magnesium, kalcium och klorid. Den här sidan ger dig överblicken: vad varje elektrolyt gör, när du faktiskt behöver fylla på och var du läser vidare.
De fem elektrolyterna i korthet
Elektrolyterna samarbetar. Natrium och kalium arbetar på var sin sida av cellmembranet, kalcium och magnesium samspelar i musklerna, och klorid följer ofta med natrium. Tabellen nedan sammanfattar funktion och vanliga källor i maten.
| Elektrolyt | Funktion i kroppen | Vanliga källor |
|---|---|---|
| Natrium | Reglerar vätskebalans och blodtryck, del av nervsignaler | Koksalt, bröd, charkuterier, ost |
| Kalium | Behövs för nerv- och muskelfunktion samt för att reglera blodtrycket | Nötter, frön, torkad frukt, potatis, färsk frukt och grönsaker, kött, fisk, mejeri |
| Magnesium | Bidrar till normal muskel- och nervfunktion | Fullkorn, nötter, frön, gröna bladgrönsaker |
| Kalcium | Viktigt för skelett och tänder samt för muskelfunktion | Mejeriprodukter, gröna bladgrönsaker |
| Klorid | Hjälper till att hålla vätskebalansen, ingår i magsyran | Koksalt |
Kalium är den elektrolyt vi fördjupar oss i på den här sajten. Enligt Livsmedelsverket är kalium ett livsnödvändigt grundämne som behövs för kroppens nerv- och muskelfunktion samt för att reglera blodtrycket. Vill du gå djupare finns en egen sida om kalium som mineral.
Så mycket kalium behöver du
De Nordiska Näringsrekommendationerna 2023 anger inget rekommenderat intag för kalium, eftersom underlaget saknas. I stället används ett så kallat tillräckligt intag, förkortat AI. För vuxna kvinnor från 18 år är det tillräckliga intaget 3,5 gram per dag. För män 18 till 24 år är det 3,4 gram och för män från 25 år 3,5 gram. Gravida och ammande ligger också på 3,5 gram per dag.
Kalium finns i princip i alla livsmedel, med lite högre halter i nötter, frön, torkad frukt, potatis, färska frukter och grönsaker. Även kött, fisk och mejeriprodukter är viktiga källor. En varierad kost täcker därför behovet för de allra flesta. Du kan söka bland enskilda livsmedel i vår livsmedelstabell.
När behöver du faktiskt fylla på?
Marknadsföringen av elektrolytpulver och sportdrycker kan ge intrycket att alla behöver fylla på hela tiden. Så är det inte. För en frisk person som äter normalt räcker mat och vanligt vatten långt. Behovet av extra salter uppstår i mer avgränsade lägen:
- Kraftig svettning. Vid långa träningspass i värme förlorar du vätska och salter. Svett innehåller framför allt natrium, så vid längre ansträngning kan en elektrolytlösning fylla en funktion.
- Magsjuka med diarré eller kräkning. Här förlorar kroppen både vätska och salter snabbt, och vätskeersättning är ofta motiverad.
- Vissa läkemedel och sjukdomar. Vätskedrivande och blodtryckssänkande läkemedel kan påverka kaliumnivån, och då styr vården hur den ska följas.
Vid magsjuka handlar det sällan om sportdryck utan om riktig vätskeersättning. 1177 beskriver hur vätskeersättning fungerar och när den behövs. För träningssituationen har vi en egen genomgång av elektrolyter vid träning, och om du vill jämföra produkter finns sidan om elektrolytdryck.
Tränar du hårt och undrar hur kalium och magnesium hänger ihop med muskelfunktion och prestation finns fördjupning även hos muskler.nu.
Balansen i blodet
Kroppen håller normalt elektrolyterna i en snäv balans. För kalium mäter vården ofta värdet i ett blodprov. Enligt 1177 ligger referensintervallet för vuxna oftast mellan 3,5 och 4,5 mmol/L om kaliumhalten mäts i plasma. Ett milt förhöjt värde ger vanligen inga besvär, medan ett kraftigt förhöjt kalium kan ge illamående, svaghet och oregelbunden hjärtrytm. Brist märks sällan av sig själv, men kan visa sig som trötthet och att man orkar mindre.
Bra att veta: Ett provsvar är en ögonblicksbild och tolkas alltid tillsammans med dina symtom och din situation. Har du fått ett värde du undrar över, läs mer om p-kalium och provsvar, eller kontrollera aktuellt hos 1177. Vid symtom ska du alltid vända dig till vården.
Vill du förstå ytterkanterna finns egna sidor om högt kalium, om lågt kalium och om symtom vid kaliumbrist. De hjälper dig att tolka vad ett värde utanför intervallet kan betyda, och när det är dags att söka vård.
Sammanfattning
Elektrolyter är mineraler som får nerver och muskler att fungera och som håller vätskebalansen i schack. En varierad kost täcker behovet för de flesta, och extra salter behövs främst vid kraftig svettning, magsjuka eller när ett läkemedel påverkar balansen. Kalium är navet vi bygger vidare på, med fördjupningssidor om allt från provsvar till kostkällor.
Senast faktagranskad: 17 juli 2026