Stäm av med din läkare förstHar du nedsatt njurfunktion, eller behandlas du med ACE-hämmare, ARB, kaliumsparande diuretika som spironolakton, eplerenon eller amilorid: öka inte ditt kaliumintag och börja inte med kaliumtillskott eller saltersättning utan att först ta upp det med den läkare som sköter din behandling. Tabellen nedan är en näringsöversikt, inte ett kostråd. Livsmedelsverket skriver att ett långvarigt högt kaliumintag kan påverka hjärtfunktionen hos personer med nedsatt njurfunktion. Vid plötslig svaghet, hjärtklappning eller oregelbunden puls: kontakta vården omgående, eller ring 112 vid uttalade besvär.
Sökbar databas över kaliumrika livsmedel
Denna tabell innehåller 2478 livsmedel från Livsmedelsverkets officiella databas, rankade efter kaliuminnehåll. Du kan söka, filtrera på kategori och sortera efter valfri kolumn.
Så använder du tabellen
- Kalium (mg/100 g): Mängden kalium per 100 gram ätlig del
- % Dagsbehov: Hur stor del av 3 500 mg som 100 g täcker. Livsmedelsverket anger inget rekommenderat intag (RI) för kalium, eftersom Nordiska näringsrekommendationerna 2023 bedömde att underlaget saknas för att fastställa ett. Siffran är i stället det tillräckliga intaget (AI), som är 3,5 gram per dygn för kvinnor från 18 år och för män från 25 år, och 3,4 gram för män 18 till 24 år
- K:Na ratio: Kalium-natrium-kvot, alltså hur mycket kalium livsmedlet innehåller i förhållande till natrium. Vad forskningen visar om kalium, natrium och blodtryck går vi igenom under kalium och blodtryck
Källa: Livsmedelsverket (CC BY 4.0). Senast uppdaterad: 2026-02-08.